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鱼类作为食物来源:理解鱼类的营养价值和对人类饮食的重要性 (鱼类作为食物的作用)


文章编号:60112 / 分类:行业资讯 / 更新时间:2024-12-19 14:49:46 / 浏览:

鱼类作为人类食物来源,具有重要的营养价值和健康益处了解鱼类中的营养素和对人类饮食的作用至关重要。

鱼类食物来源理解鱼类的价值和对人类

鱼类的营养价值

  • 蛋白质:鱼肉富含质量蛋白质,是人体必需氨基酸的重要来源。
  • omega-3脂肪酸:鱼类是omega-3脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的重要来源,这些脂肪酸对心脏和大脑健康至关重要。
  • 维生素:鱼

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